Opțiunile de echipamente semi-sau complet automate ale fabricii de bere sunt cele mai comune pentru sistemul de control al unui sistem de microberărie.
Dacă doriți să vă deschideți propria fabrică de bere, este nevoie de timp pentru a analiza echipamentele practice necesare pentru a crea mai mult profit decât o cumpărare și vânzare obișnuită a afacerii.
Acum, trăim într-o eră în care totul pare a fi destul de tehnologic sau avansat decât procedura obișnuită pe care o facem.
Acum, într-o microberărie, acestea sunt cunoscute pentru afacerile mici de fabrică de bere artizanală sau pentru petrecerea timpului liber pe care oamenii le folosesc și nimic mai complicat ca companiile de bere mai mari.
Microbrewery are nevoie și de echipamente, berărie, butoaie și multe altele.
Pentru persoanele care lucrează în fabrică de bere în scopuri de afaceri, trebuie să aleagă modalitatea practică de a câștiga mai mult pentru o viață întreagă, atâta timp cât afacerea funcționează.
Va deveni un atu pentru tine și partenerii tăi de afaceri.
Calitățile pe care trebuie să le dețineți sunt determinarea dvs. cu privire la cât de mare doriți să fie afacerea dvs., fie că este un tip mic de afacere locală sau o afacere mare pentru a atrage investitori și a promova profit mai mare pentru firma dvs.
CE TREBUIE SĂ ȚINE ÎN CAZĂ CÂND PERSONALIZĂȚI O BĂRIRIE?
În personalizarea unei fabrici de bere, trebuie să determinați dimensiunea fabricii de bere dorită, precum și modul în care echipamentul dumneavoastră merge cu procesul fabricii de bere.
Acum, există două tipuri de micro-plante de bere și anume;uzina semiautomată și centrala complet automată.
Instalația semiautomată provine din procesul clasic de microberărie în care forța de muncă este esențială pentru procesul de bere.
Într-o fabrică de microberărie semi-automată, este cel mai probabil să fie pe un tip de vânzare cu amănuntul, deoarece poate menține doar un număr mic de produse pe lot.La planificarea afacerii dvs. de microberărie, trebuie să știți mai întâi cui îi veți distribui produsul sau punctele de desfacere directe, într-o microberărie semi-automată care poate produce doar bere preparată în limita limitată.
Pe de altă parte, fabrica de echipamente complet automată pentru Berărie utilizează echipamente mai complexe și mai mari pentru a produce bere pe lot.Acest tip de fabrică de microberărie poate depăși cantitatea de bere preparată pe care o pot produce fabricile de microberări semi-automate, rezultând o producție mult mai rapidă, care este benefică pentru antreprenorii care vizează o întreprindere mai mare de afaceri.
Deși, dezavantajul de a avea o astfel de fabrică de microberărie mare este investitorul și căruia i se vor livra direct punctele tale de desfacere, sau poate fi risipit din cauza surplusului de produs.
ESTIMAREA COSTURILOR ECHIPAMENTULUI DE BĂRĂRII
BĂRĂRII SEMI-AUTOMATICE VS ECHIPAMENTE DE BĂRĂRII COMPLET AUTOMATICE
Preparare semi-automată:
Pe fabrica de bere semiautomată, include instalarea berii, instruire și rețete de bere care sunt utilizate în fabrica de bere manuală.Depinde de un mod mai tradițional de microberărie.Există multe opțiuni pentru sisteme semi-automate，Puteți găsi sisteme cu capacități diferite într-o gamă de preț foarte largă.
Cu toate acestea, înseamnă, de asemenea, că pierzi controlul asupra duratei infurii.În timp ce orice fabrică de bere poate produce bere, diferențele de eficiență a producției pot face o diferență enormă.Utilizați echipamente semiautomate de preparare a berii;
Pro:
&Poate începe o fabrică de bere cu un buget limitat
&Faceți un moment pentru a vă bucura de bere
Contra:
&Necesită manoperă pentru a finaliza întreaga infuzie
&Controlul temperaturii este esențial în timpul procesului de preparare, care va necesita un timp de „așteaptă la oală”.
&Încă trebuie să fiți prezent la cel puțin o etapă a procesului de fabricare a berii: piure, jet, săritură, fierbere și răcire,
&Procesul de preparare va dura cel puțin 5 ore, ca să nu mai vorbim de curățarea CIP a echipamentului.
&Este posibil să preparați în mod continuu pe tot parcursul zilei
Să vedem echipamentele complet automate ale fabricii de bere:
Atunci când doriți să creșteți afacerea și dimensiunea fabricii dvs. de bere, atunci creșterea capacității de producție este ceva de care trebuie să luați în considerare.
Automatizarea completă vă permite să presetați totul în avans și necesită doar să fiți prezent pentru a încărca ingredientele și apoi în cele din urmă a transfera mustul preparat în fermentator. Dacă aveți un proces sau o rețetă grozavă, atunci complet automat este cea mai bună opțiune pe care o puteți, deoarece vă va oferi un gust uniform care va face mult mai ușoară comercializarea fabricii de bere.
Pro:
&Proces de fabricare complet automatizat care automatizează toate etapele fabricării berii: piure, pulverizare, țopăi, răcire și chiar curățare.
&Automatizarea completă nu numai că vă economisește timp, ci vă oferă și mai mult control asupra preparării berii și vă salvează rețetele.
&Odată ce ați devenit mai profesionist, vă puteți ajusta și perfecționa rețetele și puteți obține bere de cea mai înaltă calitate.
&Poate prepara 4, 6 sau chiar 8 loturi într-o zi.
&Vă permite să vă concentrați pe alte lucruri importante în afară de prepararea berii.
& Mai puțină forță de muncă și costuri mai mici.
&Vizualizare, puteți vedea complet procesul de preparare și datele fiecărui pas.Și vă puteți uita înapoi la detaliile fiecărui lot de înregistrări de bere, timp, temperatură, spargere și alte detalii.
Contra:
&Dezavantajul fabricării complet automate poate fi că prețul echipamentului de fabricare a berii este prea mare.
Aduna:
Întrebarea este cât timp ai și care este bugetul tău?Și dacă capacitățile tale actuale de producție și vânzări sunt consistente.
Dacă în prezent vă configurați propriul echipament complet automat al fabricii de bere și aveți un buget mic, este posibil să doriți să alegeți echipamentul de bere Alsotn.Echipa de ingineri Alston oferă soluții diferite pentru gradul de automatizare a echipamentelor de fabricare a berii.
În concluzie cu textele de mai sus, care dintre ele pare să fie mai bun în crearea unei afaceri de microberărie?Va depinde întotdeauna de interesul antreprenorului în ceea ce privește modul în care își dorește să meargă afacerea cu microberării.
Avantajele fabricii de bere semi-automatizate sunt că puteți face o varietate de beri preparate, care este cea mai bună dacă intenționați să deschideți o afacere de microberărie care a fost făcută pentru a manipula doar câteva cantități de bere, unde veți deschide un magazin, nu un magazin. fabrica unei microberării din cartierul tău.
De asemenea, este mai puțin costisitor pentru echipamentul necesar, deoarece folosește doar cele tradiționale, care sunt mai ieftine decât mașinile complet automatizate.Puteți conduce această afacere pentru un tip de familie în care intenționați să aveți roluri diferite în această afacere.
În schimb, avantajul unui echipament complet automat de fabrică de bere este rata de producție superioară pe care o poate livra pe lot.Puteți angaja mai puțini oameni pentru că mașinile sunt cele care fac treaba.Este bine doar dacă doriți să faceți un tip de bere stereotip semnificativ în care construiți un brand pentru gustul dvs. de bere.
Ora postării: 16-mai-2023