Descriere
Proiectul fabricii de bere la cheie, cu o capacitate de volum mai mare, este mai pregătit pentru fabricile de bere din industrie, ne concentrăm mai mult pe cum să finalizăm întregul proiect la cheie și să îl facem să funcționeze pentru producția continuă de bere.Producția principală ar putea începe de la 4 până la 8 beri pe zi.Alstonbrew furnizează serviciul începând de la evaluarea proiectelor, dezvoltarea rețetelor, analiza cost-eficientă, cercetarea pieței, până la fabricarea și punerea în funcțiune a echipamentelor etc.Există un calcul precis al consumului de energie, material pentru a vă asigura că întreaga instalație funcționează în condițiile cele mai rentabile.
Caracteristici
&Designul industrial îl ajută pe maestrul bere să producă bere unică.
& Design de conducte mai rezonabil pentru a evita problema aerării mustului.
& Costuri mai mici de energie și consum de materiale pe baza aceleiași rezultate.
& Sistem de abur bine proiectat pentru a crește eficiența încălzirii și a reduce costul energiei.
&Încălzitor intern pentru creșterea evaporării, opțional.
&Posibil să se facă procesul de fierbere sub presiune.
&Unitate de răcire pentru utilizarea curentă și bine pregătită pentru extinderea viitoare.
&Producția poate fi complet automată pentru a face operația mult mai ușoară și mai eficientă.
Configurare standard
Configurație de bază:
Unitate de manipulare a malțului: inclusiv moror de malț, siloz/pâlnie, transportor.
Berărie: berărie cu 3 vase, 4 vase, berărie cu 5 vase sau berărie întreagă.
Pivniță: Fermentatoare, rezervor de stocare și BBT/ pentru fermentarea diferitelor tipuri de bere/toate asamblate și izolate/opțional cu platforme de mers sau colector.
Răcire: Răcitorul conectat cu rezervorul de glicol/rezervor de apă cu gheață și răcitorul cu plăci pentru răcirea mustului.
CIP: Interval fix de stație CIP de la 300L la 5000L.
Filtrare: filtrare cu diatomite/filtrare cu membrană/filtrare cu cadru cu placă și etc.
Sistem de tratare a apei: Inclusiv procesul invers RO, conducte de apă.
Propagarea drojdiei: Tancuri de propagare a drojdiei cu o singură etapă, dublă,/Sistem de filtrare a aerului/filtrare cu abur de calitate sanitară etc.
Opțional:
Alegerea liberă în funcție de nevoile de producție.
Sistem de frezare umed.
Linie de umplere sticle/butoaie/cutii pentru moduri diferite.
Sistem de compresie de aer.
Sistem complet automat posibil cu software din străinătate.
