Descriere
Capacitate: 10HL-50HL Brewery, 10BBL-50BBL Brewing System.
Funcţie
Controlul fabricii de bere:
Panoul de control: Acesta este creierul operațiunii.Cu interfețele cu ecran tactil, producătorii de bere pot ajusta cu ușurință setările, pot controla temperaturile de fermentație și multe altele.
Masurare automată: în loc să adauge manual cereale, sistemul o face pentru tine.Acest lucru asigură consistența în fiecare lot.
Controlul temperaturii: Controlul precis al temperaturii este crucial în prepararea berii.Sistemele automate asigură o reglare precisă a temperaturii pe tot parcursul procesului.
Din punct de vedere istoric, fabricarea berii a fost un proces meticulos și laborios.Introducerea automatizării în fabricarea berii nu numai că a simplificat procesul, dar l-a și făcut mai consistent, asigurându-se că fiecare lot de bere are același gust.
Unul dintre avantajele principale ale utilizării unui sistem automat de preparare a berii este reducerea erorilor manuale.
De exemplu, fierberea excesivă sau temperaturile incorecte pot afecta negativ gustul berii.Cu automatizarea, aceste riscuri sunt reduse semnificativ la minimum.
Utilizarea sistemelor comerciale automate de fabricare a berii este acum larg răspândită în rândul fabricilor de bere moderne, având ca scop satisfacerea cererii în creștere, asigurarea coerenței produsului și eficientizarea operațiunilor acestora.
Avantaje
● Economii de forță de muncă: cu automatizarea care gestionează multe dintre sarcinile efectuate anterior manual, fabricile de bere pot funcționa cu mai puțin personal.
Acest lucru poate duce la economii semnificative ale costurilor cu forța de muncă.În plus, personalul poate fi realocat în alte domenii ale afacerii, cum ar fi vânzări, marketing sau servicii pentru clienți.
● Creșterea eficienței: Unul dintre avantajele principale ale unui sistem automat de preparare a berii este eficiența acestuia.
Prin automatizarea multor dintre aspectele manuale ale procesului de fabricare a berii, aceste sisteme pot produce mai multă bere în mai puțin timp, optimizând programele de producție și crescând volumul de produs comercializabil.
● Economii de resurse: Prin măsurători și control precis, sistemele automatizate pot duce la economii de materii prime, energie și apă.
Acest lucru nu numai că reduce costurile, ci și minimizează risipa, făcând procesul de fabricare a berii mai durabil.
●Calitate constantă: în industria berii, consistența este esențială.Fanii unei anumite mărci de bere se așteaptă la același gust, aromă și senzație în gură de fiecare dată când deschid o sticlă.
Sistemele automate, cu controlul lor precis asupra ingredientelor, temperaturilor și timpilor, asigură că fiecare lot se potrivește cu cel anterior din punct de vedere al calității.
●Monitorizarea datelor în timp real: sistemele comerciale moderne automatizate de fabricare a berii sunt echipate cu diverși senzori și instrumente de analiză.
Aceste instrumente oferă producătorilor de bere date în timp real despre procesul de fabricare a berii, permițându-le să ia decizii informate și să abordeze rapid orice probleme care pot apărea.
Monitorizați
● Control automat al presiunii
● Control automat al temperaturii (abur).
● Control automat apa/ must/ debit
● Rezervoare de pivniță – rezervor de glicol, fermentatoare, rezervoare de bere brite etc.
