Descriere
Rezervor rotund de depozitare a vinului
Tipuri specifice de rezervoare
Rezervoarele de vinărie variază în funcție de material, formă și caracteristici unice.
Rezervoarele din oțel inoxidabil sunt cele mai comune în crame;cu toate acestea, betonul revine în industrie.
Cramele pot folosi, de asemenea, vase din plastic și stejar.
Rezervoarele de cramă au diferite forme, cum ar fi conice sau pătrate, și se pot roti sau pot fi portabile pentru a se potrivi nevoilor unei crame.
Volumul variabil și rezervoarele sigilate sunt opțiuni pe care vinăriile moderne le pot lua în considerare atunci când cumpără noi sau își modernizează echipamentul actual.
Majoritatea producătorilor de vin au spus că crama folosește rezervoare 100% din oțel inoxidabil în unitatea de producție pentru fermentarea vinului roșu și alb.
Toate rezervoarele au mantale de răcire încorporate în pereții laterali pentru controlul fermentației pentru fermentarea vinului roșu și alb.
Caracteristici
Diferențele între rezervoarele de vinărie
Deși rezervoarele de vinărie pot arăta similar la prima vedere, există diferențe între diferitele modele și mărci.
Unele rezervoare sunt mai bune la controlul temperaturii, în timp ce altele au o reglare mai bună a nivelului de oxigen.
Rezervoarele pot afecta, de asemenea, taninurile și aroma.În cele din urmă, ceea ce se rezumă la ce tip de vin vor ține rezervoarele.
Aș spune că 50% dintre rezervoarele noastre au canale în cel mai de jos punct al rezervorului, astfel încât să le putem folosi pentru fermentarea mustului roșu, împreună cu o ușă laterală care poate fi deschisă pentru a ajuta la extragerea mustului fermentat.
Vinul alb poate fi fermentat în orice fel de rezervor din oțel inoxidabil care are un blat închis și o manta de răcire.
Nume produs: Rezervor rotund de depozitare a vinului
Suprafața interioară: 2B
Suprafața exterioară: periată cu ulei
Tratament cusături de sudură interioară: Finisaj Surpro (Ra ≤ 0,6μm / 24μin)
Tratamentul cusăturii de sudură exterioară: Păstrați înălțimea cordonului de sudură, murat și pasivizat
Material:
☑ Toate SS304 [Standard]
☑ Piese umede SS316, altele SS304 [Opțional]
Jachetă: Dimple Jacket, Channel Jacket pentru opțional.
Stivuibil: Nu
Stivuitor: Nu
Transportabil: Nu
Folosit pentru: ☑Fermentare
☑ Depozitare
☑ Îmbătrânirea
☑ Îmbutelierea
Conexiune:
☑ Tri-clemă
☑ BSM
☑ DIN
Dimensiune: Personalizarea este disponibilă.
