Mașină de bere la halbă pentru fabricarea berii la pub

Berea la draft, de asemenea scrisă, este berea servită dintr-un butoi sau butoi, mai degrabă decât dintr-o sticlă sau cutie.Berea la halbă servită dintr-un butoi presurizat este cunoscută și sub denumirea de bere din butoi.

Temperatura de pastrare si servire
Berea în butoi trebuie păstrată și servită la o temperatură de pivniță de 12 °C (54 °F).Odată ce butoiul este deschis, acesta trebuie consumat în trei zile.Berea din butoi primește o răcire suplimentară chiar înainte de a fi servită fie de răcitoare flash, fie de un răcitor de la distanță din pivniță.Acest lucru răcește berea la temperaturi între 3 și 8 °C (37 și 46 °F).