Descriere
Configurația tradițională de bere cu trei vase este mash tun + lauter tun + ibric / jacuzzi combinate, sau piure / rezervor de fierbere + lauter tun + rezervor cu hidromasaj.
Acesta este încă disponibil cu rezervor de mash lauter + fierbător de bere + jacuzzi pentru procesul de preparare a berii.
Brewhouse este proiectat și fabricat ca cererea exactă a procesului de fabricare de la client și cerințele locale.Dimensiunea rezervoarelor concepute ca platou/gravitate exact de bere de la client.
Scopul este de a ajuta clientul cu operarea ușoară de preparare a berii, făcând întreaga configurație a fabricii de bere mai potrivită pentru rețeta corectă, creșterea eficienței și scăderea costului energiei etc.
Întregul sistem are un aspect luxos, trebuie să fie cea mai bună alegere pentru fabrica de bere artizanală.
De asemenea, am proiectat un filtru de hamei, rezervor tampon de must, conducte Simply proiectate și echipate cu schimbător de căldură cu plăci SUS 304;întregul sistem poate fi controlat separat de un panou.
Cel mai mare avantaj este continuarea prepararii berii și prepararea a 4-6 loturi de ori pentru a continua prepararea berii, mai în concordanță cu procesul de preparare.
Capacitate: 10HL 20HL 30HL 40HL Sau 10BBL 15BBL 20BBL 30BBL sau personalizat
Metoda de incalzire: abur (recomandat)
Eficiență: 4-6 infuzii pe zi
Configurare standard
● Tună de piure cu agitare tip paletă inferioară, fund și manta de abur, control separat
● Cuvă de spălat cu lamă de amestecare inferioară, contra spălare și bobină de colectare a mustului
● Fierbător / jacuzzi combinat, cu manta laterală și pentru abur, control separat al aburului pentru diferite dimensiuni ale lotului.
● Fitinguri de susținere: răcitor cu placă dublă / cu o singură etapă, sită pentru conducte, hidratator de măcinat, chiuvetă de must etc.
● Aspect: Toate în linie sau triunghi
● Platformă de berărie standard sau personalizată
● Toate pompele și se amestecă cu VFD
● Cu rezervor de apă caldă configurat pentru barbotare și piure etc.
● Supapele să fie manuale fluture one sau pneumatice
● Conexiunea conductelor să fie TC sau DIN.
● HLT separat pentru a fi configurat pentru preparare continuă
Caracteristici
● Extract de must mai mare
● Costuri reduse la energie și consum de materiale
● Temperatură bine reglată și unitate de amestecare a apei pentru o mai bună amestecare a cerealelor și a apei
● Manta de abur cu eficienta mai mare pentru a creste eficienta incalzirii si a reduce consumul de energie
● Construcție specială a rezervorului și a conductelor pentru a evita problema aerării mustului și a reduce pierderea de material
● Unitate specială de condensare a aburului, cu funcție atât de condensare a aburului, cât și de încălzire a apei
● Automatizare berărie cu posibilă modernizare.
