Descriere generala
Capacitate:5HL, 10HL, 15HL, 20HL Sau 5BBL 7BBL 10BBL 15BBL sau personalizat.
Material:Cupru roșu, SUS304 (în interior).
Metoda de incalzire:Electric/abur/gaz.
Eficienţă:1-3 băuturi pe zi.
Unitate de bere:
1. Mash tun/rezervor Lauter+ceainic/whirlpool.
2. Rezervor de piure/fierbător+rezervor superior Lauter/Whirlpool.
3. Mash/fierbator/whirlpool+rezervor Lauter.
Berăria urmând cerințele exacte de construcție și gravitatea exactă a berii de la diferiți investitori.Lucrările de conducte pentru berărie sunt mai ușoare, dar mai profesioniste, pentru a vă asigura că există mai puțină risipă și totul urmează cerințele rețetei de preparare ale clienților.
Configurație de bază
●Cuvă de piure/lauter cu agitare a lamei de sus sau de jos, contra spălare și bobină de colectare a mustului.
●Fierbător / jacuzzi cu admisie tangentă, încălzitor electric în interiorul rezervorului, manta de abur sau cameră de gaz dedesubt.
●Fitinguri de susținere: răcitor cu placă dublă / cu o singură etapă, sită pentru conducte, hidratator de măcinat, chiuvetă de must etc.
●Platformă de berărie standard sau personalizată.
●Toate pompează și amestecă cu VFD.
●Cu rezervor de apă caldă configurat pentru barbotare și piure etc.
●Supapele să fie manuale fluture one sau pneumatice.
●Conexiunea conductelor să fie TC sau DIN.
●Rezervor de apă caldă să fiede 2-3 ori mai mare fsau piure, sstropire și curățare.
Caracteristici
● Arata luxos la exterior, bar si restaurant frumos decorate
● Unitate rezonabilă de amestecare a apei pentru controlul temperaturii și cantității de apă.
● Diametrul rezervorului bine dimensionat pentru a garanta o filtrare corectă este pentru extractul de must.
● Costuri mai mici de energie și consum de materiale.
● Acordarea mustului creând mai mult tampon în timpul lautering.
● Baraj de must in ibric pentru mustul de curatare.
● Construcție specială a rezervorului și a conductelor pentru a evita problema aerării mustului și a reduce pierderea de material.
● Întreaga unitate de bere poate fi instalată pe cadru.
